Merkblatt Biokartoffelanbau erschienen

Das Merkblatt „Biokartoffeln - Qualität mit jedem Anbauschritt“ wurde unter Mitwirkung von Dr. Herwart Böhm vom Thünen-Institut für Ökologischen Landbau ist erschienen.

Kartoffeln eignen sich dank ihrer Vielfalt sehr gut für die Direktvermarktung. Für den Anbau für Handel und Industrie sind bei hohen Kosten für Anbau und Mechanisierung gute Erträge nötig. Die sehr hohen Qualitätsanforderungen in allen Vermarktungsbereichen erfordern höchste Sorgfalt von der Pflanzgutvorbereitung über Pflanzenschutz, Nähr- stoff- und Wasserversorgung bis hin zu Ernte und Lagerung. Dieses Merkblatt vermittelt eine gute Basis für die Produktion qualitativ hochwertiger Erzeugnisse. Profi-Kartoffelbetriebe vertiefen ihr Wissen mithilfe von Experten und weiterführender Literatur.