Versuchseinrichtungen des Instituts für Ökologischen Landbau
Die Entwicklung des Ökologischen Landbaus ist auf experimentelle Forschung angewiesen. Sie ergänzt die beschreibenden Forschung über den gegenwärtigen Stand der Ergebnisse des Ökolandbaus in der Praxis. Experimente im Ökolandbau unterscheiden sich in der Forschungsmethodik nicht von Experimenten in der konventionellen Agrarforschung.
Wofür Versuchstechnik?
Ein zentraler Unterschied in der Forschung für den Ökolandbau oder dem konventionellen Landbau besteht in der Betrachtung der gesamten Produktionskette, also dem System des landwirtschaftlichen Betriebes, das nur interdisziplinär erfasst werden kann. So sind die Fruchtfolgen und das Management der Praxis von essentieller Bedeutung und entscheiden über Erfolg oder Mißerfolg. Nur auf einem Ökobetriebe können deswegen wissenschaftlich akzeptable Proben und Ergebnisse gewonnen werden, die dann mit anerkannten Methoden untersucht und analysiert werden.