Fischbestände online

Das Projekt „Fischbestände online“ ist ein neues Internetangebot, das aktuelle Informationen zum Zustand von Fischbeständen aus allen Weltmeeren liefert. 130 für den deutschen Markt relevante Fischbestände aus weltweit über 30 Fischarten werden im endgültigen Ausbaustadium Ende 2012 beschrieben. Das Projekt wird von der deutschen fischverarbeitenden Industrie und dem Einzelhandel finanziert und geht auf den „Runden Tisch Nachhaltige Fischerei“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zurück. Ziel der Webseite ist es, wissenschaftlich korrekte Informationen kurz und verständlich darzustellen. Zusammen mit einem neuen System zur Herkunftskennzeichnung von Fischprodukten werden Handel und Verbrauchern hiermit die Basisinformationen für einen gezielten Einkauf von Fisch aus nachhaltiger Fischerei geliefert, und die Entwicklung einer entsprechenden Einkaufspolitik der Unternehmen gefördert. Eine Bewertung oder gar Einkaufsempfehlung erfolgt jedoch nicht. Basis sind unter anderem die wissenschaftlichen Berichte internationaler Organisationen, wie z.B. des ICES.

von Dr. Kristina Barz und Dr. Christopher Zimmermann