Interdisziplinäre Forschung

Die Forschung des Instituts für Ökologischen Landbau ist interdisziplinär aufbebaut. Es sind Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus den Disziplinen Landwirtschaft, Tiermedizin, Biologie, Geographie, Chemie und Soziologie in den verschiedenen Projekten beschäftigt.

Durch den interdisziplinären Ansatz kann die gesamte Prozesskette der Ökologischen Landwirtschaft vom Boden bis zum Kunden bearbeitet werden. Die Zusammenarbeit mit Fachinstituten der Ressortforschung, der Universitäten und anderer Forschungseinrichtungen sichert eine fundierte Tiefe der wissenschaftlichen Arbeit.